viernes, 31 de mayo de 2013

Desodorante casero fácil de hacer

Si no deseas usar desodorantes comerciales, ya sea porque te produce alergia, manchas o simplemente no te agradan, puedes optar por esta alternativa natural. Este es un desodorante fácil de hacer y 100% hecho con ingredientes naturales, que no obstruye los poros y por tanto deja traspirar la piel. Apto para pieles sensibles. El bicarbonato al tener propiedades fungicidas y bactericidas elimina las bacterias causantes del mal olor corporal.
 
Ingredientes:
  • 125 ml de agua
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio (si tienes la piel muy sensible utiliza 1/2 cucharada)
  • 15 gotas de aceite esencial de tu gusto para 100 ml de desodorante: cuidado no utilizar aceites dermocáusticos o cítricos
Pon en un cacito el agua ha hervir y añádele el bicarbonato dando vueltas con una cuchara hasta su completa disolución, después agrega las semillas de lino y deja hervir durante unos minutos (4-5 min.) hasta que las semillas hayan soltado su gel y quede una consistencia no demasiado espesa. Ten cuidado de que no se evapore demasiado agua, si así fuera agrégale un poco más. A continuación, colamos el gel resultante en un recipiente y una vez que se haya enfriado, le añadimos el aceite esencial. Mezclamos todo bien y ya esta listo para usar. Guardar en un lugar fresco y seco como puede ser en el armario del cuarto de baño.
Yo utilizo un frasco en roll on de un desodorante comercial que tenía por casa, para que resulte sencilla y poco engorrosa su aplicación.

viernes, 24 de mayo de 2013

Falafel

Hoy os voy a dar la receta de como yo preparo los falafel, un plato que se come en India, Pakistán y Oriente medio. Se trata de una croquetas a base de garbanzos, que si os gustan los sabores exóticos y especiados os encantarán. Además las preparo con una salsa de yogur que está buenísima, que es con la que se sirve normalmente. Yo esta receta la realizo con las especias que os pongo a continuación, porque son las que a mi  me gustan, pero se le puede añadir también albahaca, cilantro, orégano,...

Ingredientes:
  • 100 gr de garbanzos que tenemos en remojo desde el día anterior.
  • 1 zanahoria mediana o pequeña
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Pimentón dulce, pimienta y sal al gusto
A mi con esta cantidad me salen unos 8 o 9 falafel.

Salsa de yogur

Ingredientes:
  • 1 yogur natural ( a mi me gusta utilizar yogur griego)
  • Ajo en polvo al gusto
  • 1/2 cucharadita de curry
  • Albahaca, limón ,sal y pimienta
Picar los garbanzos, zanahoria, cebolla y ajo en una picadora hasta formar una pasta. si no tienes picadora se puede hacer con la batidora, aunque lleva su rato....Añadirle la levadura, las especias y la sal. Tapar el recipiente con un paño y dejar en la nevera reposar al menos durante 1 hora.
Sacar la pasta del frigorífico y hacer la croquetas, con forma redondita y aplastada. La pasta no debe tener apenas agua, si tiene, apretarla en la mano para escurrirla lo más posible antes de darle la forma.
Se pasan por harina antes de freír.
Al echarlas a la sartén el aceite debe estar muy caliente, después para freírlas bajarlo a fuego medio, para que se hagan bien por fuera y por dentro.
Yo suelo hacer la salsa de yogur con tiempo sufiente, 1 o 2 horas antes de comerla, para que el yogur vaya cogiendo el sabor de las especias.
Ahora solo queda, hincarles el diente,...Bon appetit!!!


miércoles, 15 de mayo de 2013

Gel de linaza para cabello y rostro

El lino o linaza es una semilla utilizada para consumo humano, de ella se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6 y Omega 9.
Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y de estrógenos débiles, lo que la convierte en un  excelente alimento. El lino también posee lignanos, que son potentes anticancerígenos. A su vez poseen calcio, magnesio, cobre y zinc.
Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso y prevención del estreñimiento. Además mejora la digestión y controla la glucemia.
Las semillas de lino son muy buenas con el colesterol, ya que ayudan a disminuirlo. Pero además, aumentan las defensas del cuerpo. Si tenemos una piel o cabello dañado, las semillas de lino pueden ayudar de gran manera a revertir esta situación, debido a sus ácidos grasos.
El gel de linaza (gel extraído de las semillas de lino)fortalece el cabello y evita su caída y aplicado en el rostro es un excelente antiarrugas, gracias a su alto contenido en Omega 3. Se puede aplicar en el contorno de ojos y es adecuado para cualquier tipo de piel.
Hay dos tipos de semillas de lino unas doradas y otras más oscuras (marrones), las dos según tengo entendido, poseen idénticas propiedades independientemente de su color, yo las utilizo indistintamente.
 

Modo de tomar las semillas de lino o linaza por vía oral

Triturar las semillas de lino con un molinillo de café y tomar una cucharada al día incorporadas en la dieta, se puede mezclar en zumos de frutas yogurt, salsas, ensaladas sopas, etc.
Es importante triturar las semillas, ya que de ese modo se rompe su dura capa exterior, lo que permite que las enzimas humanas tengan un mejor acceso a los elementos beneficiosos contenidos en las semillas de lino. 

 Modo de obtención del gel de las semillas de lino o linaza

Colocar una taza y media de agua en un cazo y agregar 2 cucharadas de semillas de lino, llevar a ebullición. Una vez que el agua hierva, bajar la temperatura para que no se evapore demasiada agua.  Mantener a fuego lento durante 10 minutos (contados a partir de que comience a hervir).
El producto obtenido, que es una especie de "baba" ha de colarse en un recipiente limpio y esterilizado antes de que se enfríe, porque sino será muy difícil de separar las semillas del gel.
Ahora sí, dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en el frigorífico, que es donde lo debemos conservar para que no se estropee rápidamente. Si a partir de unos días observamos que cambia de color y tiene un olor desagradable, desechadlo. 

viernes, 10 de mayo de 2013

La tarta de manzana de mi madre

Esta receta de tarta de manzana es la que elabora mi madre desde que yo tengo uso de razón, sale muy jugosa y riquísima. Siempre que la he hecho ha sido un éxito. Así que aquí os dejo la receta, espero que os guste.
Ingredientes:
  • 3  manzanas reinetas marrones ( si son pequeñas 4)
  • 3 huevos
  • 1/2 vaso de harina
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche templada
  • 1/2 sobre de levadura
  • 150 gr de margarina o mantequilla
  • 1 frasco de mermelada de albaricoque
Pelamos y troceamos las manzanas salvo una ( reservaremos 1 manzana que utilizaremos más adelante para cubrir la masa). Echamos en un recipiente la manzana, los huevos, el harina, el azúcar, la leche templada, la levadura y la mantequilla y lo pasamos todo por la batidora hasta obtener una masa homogénea.
Untamos el molde de hornear con mantequilla, echamos la masa al molde y cubrimos con la manzana cortada en láminas.
Habremos precalentado el horno previamente a unos 250 ºC en la posición de calor arriba y abajo, introducimos el molde al principio 5 minutos fuerte y después bajamos a 200 o 220ºC, durante 30 a 45 minutos, según el horno. Pincharemos la masa durante el proceso para ver cuando está listo.
Tras sacarlo lo cubriremos con la mermelada de albaricoque o de melocotón.
Dejamos enfriar y ....Buen provecho!!!!!

lunes, 6 de mayo de 2013

Serum facial para piel grasa

¿Que es un serum facial? Es un tratamiento que presenta un mayor concentrado de principios activos. Es complementario de las cremas hidratantes y se aplica antes de éstas. Se pueden aplicar 2 veces al día, mañana y noche. Existen diferentes tipos de serum, con diferentes texturas y propiedades: tensar, alisar, regenerar, minimizar los poros, iluminar, unificar el tono de la piel,..
En el mercado hay una gran variedad de estos productos, de diferentes casas cosméticas y con distintos precios y si bien muchos de ellos son relativamente efectivos, aunque no milagrosos, no he encontrado ninguno que me acabe de convencer.
Mi opinión personal es que en muchos casos los efectos son placebo y el producto en sí lo que hace es disimular el problema sin llegar a tratar en profundidad, por esto los resultados son tan rápidos, porque son superficiales. Desde mi punto de vista, no existe ningún producto que te trate en profundidad y regenere la piel tan rápido como prometen algunos, ya que para ello la piel necesitaría un proceso de varios meses.
Tampoco soy partidaria de aplicar tantos productos químicos en la piel, ya que a la larga no sabemos cual podría ser la consecuencia de ello.
Por todo ello, pienso que lo mejor es hacer las cosas uno mismo y así sabemos a ciencia cierta lo que nos estamos aplicando, pudiendo adecuar el producto para que se adapte perfectamente a las necesidades de nuestra piel. Así que, un día me puse manos a la obra y comencé a investigar por mi cuenta para encontrar los ingredientes naturales adecuados para mi tipo de piel y las características que quería que tuviera mi serum y este fue el resultado.
Antes de nada, deciros que tengo el cutis graso y con cicatrices de acné, así que busqué los ingredientes que me ayudaran a hidratar sin añadir grasa a la piel y que me pudiesen ayudar a regenerarla. Este serum me funciona fenomenal, pero como ya sabéis cada persona es diferente y lo que a mi me funciona bien, puede que a otra persona no.
 
Ingredientes:
  • Aceite vegetal de jojoba
  • Aceite vegetal de avellana
  • Macerado de caléndula ( la dejo macerar durante 30 días en aceite de avellana o jojoba)es antiinflamatorio, suavizante y cicatrizante.
  • Aceite esencial de Lavanda: calmante, sedante, regenerador, cicatrizante, antiséptico,                 anti-inflamatorio...
  •  Aceite esencial de Geranio: analgésico, antidepresivo, regenerador, antiséptico, anti-inflamatorio, repelente de insectos, tónico astringente,.. 
  • Aceite esencial de Árbol del té: antiséptico, bactericida, antimicótico, antiviral,..
En un frasco de cristal oscuro con gotero con capacidad de 15 ml. Verter 1/3 de aceite de jojoba, 2-3 ml del macerado de caléndula y el resto hasta completar los 15 ml de aceite de avellana. Después añadir 1 gota de a.e. de Árbol del té, 1 gota de a.e. de Geranio y 2 gotas de a.e. de Lavanda.
El frasco debe estar bien limpio, yo lo esterilizo para evitar que se contamine el preparado.

Modo de aplicación:
Aplicar de 3 a 4 gotas de serum mañana y noche, sobre el rostro limpio, dando un ligero masaje para ayudar a la absorción del producto.

Desconozco los efectos secundarios que podrían presentar mujeres embarazadas, ya que no soy una profesional de la cosmética natural, por tanto, no recomiendo su uso en mujeres en estado.
También recomiendo no hacer una gran cantidad de serum ya que los aceites vegetales tienden a estropearse con el tiempo, ya que no contienen conservantes.

Propiedades de los aceites vegetales


¿Qué son los aceites vegetales? Desde la antigüedad los aceites vegetales están íntimamente ligados a los cuidados de belleza. Las más importantes civilizaciones antiguas (Egipto, Grecia, Imperio Romano) han otorgado un lugar destacado a los aceites vegetales, considerándolos productos nobles, signos de lujo y de poder.
Constituyen una alternativa extraordinaria a la cosmética de cremas y lociones típica en nuestros días. De hecho, existen aceites para cada tipo de piel, (en general todos resultan geniales para pieles delicadas).
 Aplicados sobre la piel son sustancias de fácil tolerancia y que procuran a la epidermis todos los elementos necesarios para su estructura, hidratación y vitalidad. Son ricos en vitaminas liposolubles (A,D,E y K) y ácidos grasos esenciales.
Los mejores aceites vegetales son los extraídos en primera  presión en frío, este modo de extracción exclusivamente mecánico preserva todo el contenido en ácidos grasos esenciales, vitamina E y antioxidantes naturales. Sin ninguna duda os recomiendo los aceites vegetales de producción ecológica, ya que no contienen aditivos, son puros y su planta habrá sido cultivada bajo normativa ecológica, es decir, sin pesticidas, ni fertilizantes tóxicos que alteren su composición. Por ello es importante fijarse que presenten un sello con el certificado biológico.
Se deben conservar en un frasco oscuro y alejados de fuentes directas de frío o calor. Ya que tienen una vida más corta que el aceite de cocina normal, recomiendo conservar en un lugar oscuro y fresco y comprar en pequeñas cantidades.

Propiedades cosméticas de algunos aceites vegetales:
  • Aceite de Jojoba: es en realidad una cera líquida. Equilibra la acidez de la piel y mejora el aspecto de las pieles grasas y mixtas. Proporciona flexibilidad y elasticidad a la piel sin engrasarla. Extraordinario para tratar acné, exceso de grasa y brillos, actuando como seborregulador.
  • Aceite de Avellana: es uno de los aceites que contiene mayores cantidades de acidos grasos esenciales, particularmente del grupo omega 9, así mismo contiene vitaminas A y E. Aceite tónico y no graso, muy penetrante, previene la deshidratación. Aconsejado para pieles enrojecidas y frágiles.
  • Aceite de Almendras dulces: es una fuente extraordinaria de vitaminas y minerales y está indicado para pieles con dermatitis, grietas o quemaduras ya que es muy hidratante y delicado. Su textura es suave y ligera, combina muy bien con cualquier aceite esencial y es apto para todo tipo de piel, en especial las delicadas. Nutre suaviza y revitaliza todo tipo de pieles.
  • Aceite de Aguacate: Es uno de los aceites más fácilmente absorbibles por la piel.  Suaviza, fortifica y protege la epidermis. Para pieles secas y deshidratadas, frágiles y con tendencia a hendiduras o grietas.
  • Aceite de Rosa Mosqueta: Es muy rico en ácidos grasos esenciales poliinsaturados: Omega 6,Omega 3 y Omega 9. Estos ácidos grasos son muy nutritivos para la piel y están directamente relacionados con la regeneración de los tejidos. Previene la aparición de arrugas y estrías , y también ayuda a curar y reducir las cicatrices.
  • Aceite de Argán: es uno de los más cotizados y mejor valorados, sobre todo es excelente para pieles maduras. Es muy antioxidante, lo que significa que es capaz de combatir los radicales libres para retardar la oxidación y degeneración de los tejidos.
  • Aceite de Nuez de Albaricoque: nutre y regenera la piel, le devuelve suavidad y elasticidad, sin engrasar. Potente antiarrugas y tónico cutáneo.
Siempre existe la posibilidad de que un aceite cause reacciones alérgicas, sobre todo en personas con pieles muy sensibles. Por ello, antes de utilizar un aceite por primera vez, es recomendable realizar una prueba de alergia sobre una zona pequeña de piel.